Alimenti sfusi

Farine 

Il principale fornitore di farine de La Drogheria è Mulino Marino.
Le farine vendute sono prive di additivi aggiunti come latte e derivati, vitamine, conservanti, ecc. Troverete la farina tipo 0, la farina Manitoba, la Macina di grano tenero integrale, il Buratto (farina di tipo 2), la semola rimacinata di grano duro, la Sette Effe, un mix di ben sette farine ideale per pane e pasta ma anche per tanti altri usi. 
In alternativa al frumento è possibile acquistare la farina di farro bianco e integrale, i sapori antichi , la farina Enkir, la farina di segale integrale, di grano saraceno, la farina di riso, la farina di Kamut, il mais Ottofile Grusera, il preparato per polenta taragna (farina di mais integrale e grano saraceno), il mais bianco e la farina di castagne. Da non dimenticare la buonissima farina di ceci del nostro Mulino di Pegli. 
Per i clienti intolleranti al glutine proponiamo una selezione di farine biologiche confezionate come quelle di piselli, borlotti, e soia nonché la farina di teff e di sorgo.
  • confezioni di legumi con tag

  • confezioni di legumi

  • sacchi di legumi

Legumi e cereali

Tante sono le varieta' di legumi, principalmente italiani, che si possono acquistare nella Drogheria :
fagioli Borlotti e Lamon, fagiolane Corona, fagioli Red Kidney, fagioli neri, cannellini e toscanelli, fagioli occhio nero e lima detti “fagioli del Papa”, fave intere e spezzate. 
E poi ancora: lupini, ceci Toscani, lenticchie dei Monti Sibillini, lenticchie di Castelluccio di Norcia, Favino italiano (Bacilli), piselli spaccati, il misto legumi e cereali e la minestra
contadina.

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Frutta secca, disidratata e candita 

La Drogheria offre un vastissimo assortimento di frutta di tutti i tipi. Infatti, non c’è che l’imbarazzo della scelta quando ci si trova di fronte a tutta questa bontà. Infatti, è possibile trovare, tra i vari articoli in esposizione:
  • Frutta con guscio e senza: la noce Lara, la nocciola tonda Gentile del Piemonte, la mandorla e il pistacchio siciliano (disponibili anche in nei formati farina e granella)
  •  Frutta secca: le noci Pecan, Macadamia e Brasiliane, arachidi, anacardi, semi di zucca, ceci tostati; oltre a albicocche, prugne, datteri, fichi di primissima scelta
  • Frutta disidratata ed essicata senza zuccheri aggiunti, quali: ananas, papaya, cocco, kiwi, melone fragole e ciliegie; ma anche aloe, zenzero, mango, mele del Trentino
  • Frutta candita: arancia, cedro, ciliegie e macedonia


  • frutti secchi con diverse tipi

  • frutta secca in barattoli di vetro

  • Frutta disidratata a peso

  • frutti secchi

  • frutti disidratata Genova

  • Frutti disidratata a peso

  • Frutta disidratata

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  • Vendita pinoli in barattolo

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Erbe e spezie

Presso La Drogheria avrete modo di trovare spezie delle migliori qualità. Abbiamo aneto, anice semi, anice stellato intero, cannella regina, cannella regina in polvere, coriandolo, cumino semi e polvere, chiodi di garofano interi e in polvere, curcuma, curry madras, droga manzi (cannella, coriandolo, chiodi di garofano, noci moscate, pimento, macis e zenzero), erba cipollina, finocchio, bacche di ginepro. E poi ancora: liquirizia legno (Amarelli), maggiorana, noci moscate intere e macinate, origano, papavero in semi, paprica affumicata, dolce e forte, pepe nero, pepe bianco, pepe verde, pepe rosa, pepe lungo, peperoncino, senape gialla, timo, vaniglia Bourbon in bacche, zenzero in polvere, spezie per vin brulé.
confezioni di English Tea Shop
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Caffè, Tè e infusi 

Per quanto riguarda il caffè, unico fornitore è la Torrefazione Loi di Sestri Ponente. Le miscele disponibili sono due, con torrefazione di prodotto fresco e macinatura al momento. 
Se amate il tè in negozio non avrete che l’imbarazzo della scelta: te neri puri come il Ceylon, l'English Breakfast e il Darjeling o aromatizzati agli agrumi misti, arancia e cannella, misto esotico, ciliegia, earl grey, frutti di bosco, mela e cannella, mirtillo, pesca e vaniglia.
Tra i tè verdi potete trovare: Matcha, Bancha top quality, Sencha e il Gunpowder , oltre a quelli aromatizzati come Gunpowder fiorito, Sencha Earl Grey, Sencha Pesca e il tè della sera ideato per il consumo serale senza influire sul sonno. Per quanto rigurda il te rosso, Rooibush senza teina, ricco di vitamine e sali minerali, lo troverete puro o al gusto arancia e pesca.
A questi si potranno aggiungere altre referenze in base alla richiesta del momento. Oltre allo sfuso troverete una vasta scelta di te' in bustine della English Tea Shop e della Twinings. 
Per quanto riguarda gli infusi oltre alle classiche camomilla in fiore, melissa e tiglio troverete i mix di erbe depuranti, digestive e per il sonno. Inoltre un'ampia scelta di infusi di fiori e frutta della Meridiani da gustare piacevolmente in ogni momento della giornata.

Scoprite i nostri prodotti: +39 010 6981185

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